Blogบล็อกБлог博客BlogBlog

A morning in the kitchenเช้าวันหนึ่งในครัวУтро на кухне厨房里的一个早晨Ein Morgen in der KücheUn matin dans la cuisine

Classes at the house are on Saturday and Sunday mornings. People arrive around nine. There is a Thai snack and a drink, then a look at the herbs growing beside the kitchen.

คลาสที่บ้านอยู่เช้าวันเสาร์และอาทิตย์ มาถึงราวเก้าโมง มีขนมไทยและเครื่องดื่ม แล้วดูสมุนไพรที่ปลูกข้างครัว

Занятия дома — утром в субботу и воскресенье. Люди приходят около девяти. Сначала тайская закуска и напиток, потом травы у кухни.

家里的课在周六和周日上午。大家大约九点到达。先有泰国小点和饮料,再看厨房旁边长着的香草。

Die Kurse im Haus sind samstags und sonntags am Morgen. Die Leute kommen gegen neun. Es gibt einen thailändischen Snack und ein Getränk, dann die Kräuter neben der Küche.

Les cours à la maison ont lieu le samedi et le dimanche matin. Les gens arrivent vers neuf heures. Il y a un en-cas thaïlandais et une boisson, puis les herbes à côté de la cuisine.

Herbs and vegetables set out beside the outdoor kitchen.
Herbs beside the kitchen.สมุนไพรข้างครัวТравы рядом с кухней.厨房旁边的香草。Kräuter neben der Küche.Les herbes à côté de la cuisine.

The curry paste is made during the class. After that come four dishes: something to start, a main and a dessert. The group is five people at most, so everyone has a station and cooks.

เครื่องแกงตำในชั้นเรียน จากนั้นทำสี่เมนู คือของเริ่ม จานหลัก และของหวาน กลุ่มไม่เกินห้าคน แต่ละคนมีที่ทำของตัวเอง

Пасту карри делают на занятии. Потом четыре блюда: начало, основное и десерт. В группе не больше пяти, поэтому у каждого есть место и каждый готовит.

咖喱酱在课堂上制作。然后是四道菜:前菜、主菜和甜点。一组最多五人,所以每个人都有操作台并动手做。

Die Currypaste wird im Kurs gemacht. Danach kommen vier Gerichte: etwas zum Anfang, ein Hauptgang und ein Nachtisch. Die Gruppe hat höchstens fünf Personen, also hat jede einen Platz und kocht.

La pâte de curry est faite pendant le cours. Ensuite viennent quatre plats : une entrée, un plat et un dessert. Le groupe compte cinq personnes au plus, donc chacun a un poste et cuisine.

Two burners with pots on them, ready for a class.
Stations for a small class.ที่ทำสำหรับคลาสเล็กМеста для маленькой группы.小班的操作台。Plätze für einen kleinen Kurs.Des postes pour un petit cours.

By early afternoon, what you have cooked is lunch. The recipes go home with you in a booklet, and the meeting point for the day is confirmed when you book.

ช่วงบ่ายต้น ๆ อาหารที่ทำให้กลายเป็นมื้อกลางวัน สูตรอยู่ในสมุดที่นำกลับบ้าน จุดนัดของวันนั้นยืนยันตอนจอง

К началу дня готовка становится обедом. Рецепты уезжают в тетради, а место встречи на этот день подтверждают при записи.

到下午早些时候,做好的菜就是午餐。食谱装在小册子里带回家,当天的见面地点在预订时确认。

Am frühen Nachmittag ist das Gekochte das Mittagessen. Die Rezepte gehen im Heft mit, und der Treffpunkt des Tages wird bei der Buchung bestätigt.

En début d’après-midi, la cuisine devient le déjeuner. Les recettes partent dans un cahier, et le point de rendez-vous du jour est confirmé à la réservation.

A bowl of tom yum with prawns, chilli and coriander.
Lunch from the morning’s cooking.มื้อกลางวันจากสิ่งที่ทำให้ในเช้าวันนั้นОбед из того, что приготовили утром.午餐来自早上亲手做的菜。Mittagessen aus dem, was am Morgen gekocht wurde.Le déjeuner, cuisiné le matin même.

Request a dateขอจองวันที่Запросить дату询问日期Datum anfragenDemander une date